6月 季節のケーキのご案内

 

ル・ブランでの憩いのひとときを。

6月 季節のケーキのご案内です。

 

【抹茶のモンブラン】

抹茶クリームのモンブラン。

中にあずきの生クリームと栗の甘露煮が入ってます。

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【ヤウルト・アプリコ】

アーモンド生地をヨーグルトとあんずの2層のムースケーキで包みました。

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投稿者 shirakabaso : 2017年06月02日 18:06



5月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

5月 季節のケーキのご案内です。

 

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◆カフェ カラメル

カラメルとコーヒーの2層のムースにカラメルアーモンドをトッピングしました。

 

 

 

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◆レスピエ  ~春の息吹~

アーモンド生地でクリームとベリージャムをサンド。木苺がアクセントです。

投稿者 shirakabaso : 2017年05月10日 19:34



2016年クリスマス限定ケーキのご紹介♪

2016年の新作クリスマスケーキのご紹介させて頂きます。

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「ラ・スーシュ」

クリスマスの木こり、ノエルの切り株をイメージ。チョコレートムース、コーヒークリームの

ハーモニーは濃厚でありながら、控えめな甘さ。表面を飾るドライフルーツやナッツで

賑やかに、大人の上品なケーキに仕上がりました。 4700円

 

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「定番のクリスマスケーキ」

お子様のおられるご家庭では定番のクリスマスケーキもご用意しております。

15cmと18cmで予約受付中。

是非ご家庭のクリスマスのお祝いにご利用ください。 3600円~

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「ブッシュドノエル」

伝統的なクリスマスのケーキ。丸太型のかわいいケーキです。 3150円

ご予約絶賛受付中♪

 

投稿者 shirakabaso : 2016年12月01日 14:59



11月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

11月 季節のケーキのご案内です。

 

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◆紫いもモンブラン

鮮やか紫いもクリームにシロップ漬けのさつま芋をトッピング。

 

◆ポム・ドートンヌ

カラメルとブランデーを効かせたムースの中には旬の信州りんご。

 

全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2016年11月01日 13:19



10月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

10月 季節のケーキのご案内です。

 

◆かぼちゃのモンブラン

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かぼちゃクリームのモンブラン。
バニラムースの中に、かぼちゃ煮が入っています。

 

 

◆マロン・ショコラ

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栗をしっとりチョコレートの
ムースでマッチングしました。秋らしい濃厚な味わいです。

 

 

全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2016年10月19日 20:24



9月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

9月 季節のケーキのご案内です。

◆レザン

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葡萄のムースにシロップ煮をトッピング。

秋の訪れを感じさせるケーキです。

 

 

◆テ・シトロン

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紅茶とレモンが2 層になったムース。

酸味の効いた爽やかな味わいが人気です。

 

 

全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2016年09月02日 14:41



8月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

8月 季節のケーキのご案内です。

◆トロピカルモンブラン

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パッションフルーツのクリームモンブラン。

◆ミルティユ

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ヨーグルトとブルーベリーのムース。

 

全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2016年08月06日 13:15



7月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

7月 季節のケーキのご案内です。

 

◆レアチーズ

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レアチーズケーキの中にシロップ煮したブルーベリー入り。
チーズ好きにおすすめです。

 

◆ココパッション

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アーモンド生地をベースに、4層のムースやゼリーが重なったトロピカルなケーキです。

 

全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2016年07月05日 14:49



6月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

6月 季節のケーキのご案内です。

 

◆抹茶モンブラン

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抹茶クリームと、あずきの生クリーム。中には栗入り。

 

◆ヤウルト・アブリコ

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ヨーグルトとあんずの2層のムースのケーキです。

 

◆いちごモンブラン

いちごの季節限定、ルブラン特製モンブラン。

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全てのケーキに、お飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2016年06月03日 09:50



5月 季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

5月 季節のケーキのご案内です。

 

◆レスピエ ~春の息吹~

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アーモンド生地でクリームとベリージャムをサンド。
木いちごがアクセントです。

 

◆カフェ カラメル

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カラメルとコーヒーの2層のムースに、

カラメルアーモンドをトッピングしました。

 

 

◆いちごモンブラン

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いちごの季節限定、ルブラン特製モンブラン。

全てお飲み物付のセットメニューもご用意しています。

投稿者 shirakabaso : 2016年05月12日 11:08



ここでしか食べられない ルブラン特製バレンタインチョコレートケーキ

もうすぐバレンタインが近づいてきました。

今回ルブランの目玉企画として

ルブランシェフ手作り ビーツ(赤カブのような西洋野菜)のフォンダンショコラを

なんと300円で販売いたします。

食後のデザートやティータイムでどうぞ♪(販売期間 2月10日~2月20日)

ケーキ

なお今回は姉妹店源池茶寮でもお出しできますのでお気軽にご注文ください。

※手作りでお出ししますので注文から提供まで20分ほどお時間いただきます。

投稿者 shirakabaso : 2016年02月12日 10:35



2月の新作ケーキ

2月に入り、寒さも本格化していきている松本です。1月に降った雪もなかなか融けませんね。

さてルブランの2月のケーキですが

1つ目はサン・ミッシェルフランスの伝統のお菓子で、生地コニャックを使ったシロップを入れており

洋酒の効いた大人のチョコレートケーキです。

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2つめはカラメルショコラモンブランです。

カラメルのバター生地の周りに、クルミの入ったミルククリームを表面にあしらったオリジナルモンブランです。

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今回は2月という事でバレンタインを意識した2種類のチョコレートのケーキとなっております。

お店で食べていただくのはもちろん、お持ち帰りして頂くにもお勧めとなっております。

是非お近くにお越しの際はご来店ください。

投稿者 shirakabaso : 2016年02月02日 10:29



1月のケーキが出てます。

1月になりまして、冷え込み始め例年の松本の寒さになりつつあります。

さてルブランでは今年最初の季節のケーキとして2つのケーキをご用意しております。

まず1つ目はババロワフレーズです。苺の赤色が華やかなケーキです。

このケーキを食べて春を先取りしましょう。

 

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2つ目はショコラヴェールです。

抹茶とチョコのクリームのケーキです。色合いは落ち着いていますが

上に載っている3色のチョコレートの飾りがアクセントになっています。

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年の始まりの午後にルブランでお茶などいかがでしょうか。

投稿者 shirakabaso : 2016年01月12日 11:35



12月季節のケーキのご案内

12月季節のケーキのご案内

★ブッシュ・ド・ノエル

 

伝統的なクリスマスケーキをかわいらしくミニサイズで。

 

栗とフランボワーズをご用意しました。

 

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投稿者 shirakabaso : 2015年12月01日 18:03



10月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

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10月季節のケーキのご案内


◆かぼちゃのモンブラン(手前)

かぼちゃの美味しさ満喫。
中には生クリーム&かぼちゃ煮も。

 

 

◆ドゥ・ショコラ(奥)

ミルクチョコ&ビターチョコをふんだんに使ったムースです。

投稿者 shirakabaso : 2015年10月01日 19:01



9月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

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◆レザン(左)

ワインと葡萄のムース。

シロップ煮をトッピングした、初秋らしいケーキです。

 

 

◆テ・シトロン(右)

紅茶とレモンが2層になった酸味の効いた爽やかムース。

投稿者 shirakabaso : 2015年09月02日 16:08



8月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

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◆ミルティユ

ブルーベリーがたっぷり。

ムースの中にもベリー系のゼリー。

見た目も鮮やかです。

 

 

 

 

 

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◆トロピカルモン・ブラン

パッションクリームの中にマンゴ・パイン・フランボワーズゼリー。

クリームとの食感が楽しみです。

投稿者 shirakabaso : 2015年08月05日 15:13



7月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

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◆エテ・ジャポネーゼ(左)

梅酒と夏みかんのムースを2層に。
夏にピッタリの爽やかなケーキです。

 

 

◆レアチーズ(右)

レアチーズケーキの中にシロップ煮したブルーベリー入り。
チーズ好きにおすすめ。

投稿者 shirakabaso : 2015年07月02日 16:07



6月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

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◆ルージュ・ブラン

木いちごと白ワインのムース。

 

 

◆抹茶モンブラン

抹茶クリームとあずきの生クリーム。中には栗入り。

投稿者 shirakabaso : 2015年06月01日 21:26



5月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆いちごモンブラン

たっぷりのいちごクリーム。

中は、しっとりババロアとホワイト生クリーム。

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◆テ・オランジュ

爽やかオレンジをトップに、中は紅茶のムース。

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セットで¥700です。

投稿者 shirakabaso : 2015年05月07日 17:52



4月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆SAKURA

 

春を先取り♪

華やかなサクラとホワイトチョコのケーキ。

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◆テ・ベール

 

抹茶ムースの中に抹茶スポンジ・マスカルポーネ・あずきムース入り。

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セットで¥700です。

投稿者 shirakabaso : 2015年04月04日 10:12



3月季節のケーキのご案内

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★レスピエ

アーモンド生地でクリームとベリーをサンド。

木いちごがアクセントです。

 

 

 

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★グリオット ページュ

グリオット(さくらんぼ)と白桃の爽やかなムースです。

投稿者 shirakabaso : 2015年03月04日 18:19



2月季節のケーキのご案内

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★シャンパーニュー・フレーズ

シャンパンムースの中にイチゴのムースとゼリーが入ったケーキです。

アルコールは強くないので、食べやすいです。

 

 

 

 

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★ドゥ・ショコラ

チョコレートをふんだんに使用した、濃厚なムースです。

チョコ好きな方におすすめ。

 

 

 

 

ドリンクとセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2015年02月01日 15:02



1月季節のケーキのご案内


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★シャルロットベリー

バニアババロアのシャルロット。
中にはブルーベリーとフランボワーズ。

 


★抹茶モンブラン

抹茶クリームの中に、あずきの生クリームと、くり甘露

 

ドリンクとセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2015年01月05日 16:45



12月季節のケーキのご案内

 

★ブッシュ・ド・ノエル

 

伝統的なクリスマスケーキをかわいらしくミニサイズで。

 

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栗とフランボワーズをご用意しました。

 

ドリンクとセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2014年12月01日 18:28



11月季節のケーキのご案内

 

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★マロンショコラ

栗とチョコレートのムースです。

 

 

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★モンポティロン

かぼちゃのモンブランです。

ドリンクとセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2014年11月02日 18:06



10月季節のケーキのご案内

 

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★ポム・ドートンヌ

カラメルムースと洋酒を効かせた2層のムース。

中には、りんごソテー入り。

 

 

 

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★ドゥ・ショコラ

ミルクチョコとビターチョコをふんだんに使ったムース。

 

ドリンクセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2014年10月03日 12:19



9月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

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★レザン

赤ワインと葡萄のムース。

秋にピッタリの爽やかなケーキです。

 

 

 

★テ・シトロン

紅茶とレモンが2層になった酸味の効いた爽やかムース。

 

 

 

ドリンクセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2014年09月01日 19:55



8月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

★エテ・ジャポネーズ

梅酒のムースと夏みかんのムースが2層になっています。

夏にピッタリの爽やかなケーキです。

 

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★レアチーズ

レアチーズケーキの中にシロップ煮したブルーベリーが入ってます。

チーズ好きな方はぜひ。

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ドリンクセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2014年08月05日 19:18



7月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

★ミルティユ

ブルーベリー&ヨーグルトムースの中にブルーベリーソースが入ってます。

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★ココパッション

ココナッツとパッションの2つのムース。

フランボワーズゼリーも入った爽やかな味。

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ドリンクセットで700円です。

投稿者 shirakabaso : 2014年07月04日 22:57



6月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆ルージュ・ブラン

木いちごと白ワインの2層のムース。

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◆ヤウルト・フロマージュ

ヨーグルト風味のチーズケーキ。

キウィのソースで見た目も爽やか。

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セットで¥700です。

投稿者 shirakabaso : 2014年06月02日 15:15



5月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆ババロア・フレーズ

いちごとバニラの2層のムース。

いちごソースが中に♪

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◆テ・ベール

抹茶ムースの中に抹茶スポンジ・マスカルポーネ・あずきムース入り。

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セットで¥700です。

投稿者 shirakabaso : 2014年05月01日 18:40



4月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆SAKURA

春を先取り♪

華やかなサクラとホワイトチョコのケーキ。

 

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◆プランタン

赤スグリの甘酸っぱいサッパリ感と桃のほんのりとした甘さが絶妙。

 

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セットで¥700です。

投稿者 shirakabaso : 2014年04月02日 23:43



3月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆レスピエ ~春の息吹~

アーモンド生地でクリームとベリージャムをサンド。

トップの木いちごがアクセント。

 

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◆テ・カシス

紅茶の上品な香りが口いっぱいに。

中にはカシス&ブルーベリーソース入り。

 

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セットで¥650です。

投稿者 shirakabaso : 2014年03月02日 19:05



2月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆ショコラ ブラン

 

レモンを効かせたチーズムース。

爽やかな味覚が広がります。

 

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◆ショコラ ノワール

 

スィートチョコレートムースの中に

フランボワーズ&苺のベリーソース☆

 

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セットで¥650です。

投稿者 shirakabaso : 2014年02月03日 16:22



1月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆シャンパーニュ・フレーズ

シャンパンムースの中に、いちごのムースとゼリー。

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◆ピスターシュ・フランボワーズ

ピスタチオとフランボワーズのムース☆

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セットで¥650です。

投稿者 shirakabaso : 2014年01月07日 15:34



12月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆ブッシュ・ド・ノエル

伝統的なクリスマスケーキをかわいらしくミニサイズで。
栗とフランボワーズをご用意しました。

 

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クリスマスケーキもご予約承っております。

 

今年の新作ケーキはチョコレートをふんだんに使った、大人の味わい。

 

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ご予約・お問い合せはル・ブランまでお気軽にどうぞ。

電話:0263-34-5534

投稿者 shirakabaso : 2013年12月02日 14:40



11月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆マロン ショコラ

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栗のムースとチョコレートムースのハーモニー♪

 

◆紫いも バルケット

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紫いものクリームをふんだんにのせた秋のタルトです☆

投稿者 shirakabaso : 2013年11月01日 21:23



10月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆ポム・ドートンヌ

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今が旬、りんごのケーキ。安曇野産りんごとムースのハーモニー♪

 

 

◆ドゥ ショコラ

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ミルクチョコ&ビターチョコをふんだんに使ったムースです☆

投稿者 shirakabaso : 2013年10月10日 16:00



9月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆テ・シトロン 

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紅茶とレモンが二層になった酸味の効いた爽やかムース。

 

◆レザン

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白ワインのムースに巨峰シロップ煮をトッピング。


投稿者 shirakabaso : 2013年09月02日 22:36



8月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆エテ・ド・ソレイユ 

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爽やかなグレープフルーツゼリー&オレンジムース。

 

◆エテ・ジャポネーズ

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さっぱり梅酒と夏みかんのムースムース。ちょっぴり大人の味です。


投稿者 shirakabaso : 2013年08月02日 10:09



7月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆ココパッション 

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ココナッツ&パッションのWムースです。

 

◆ミルティユ

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中はブルーベリー&ヨーグルトのムースです。

投稿者 shirakabaso : 2013年07月01日 15:38



6月新作ケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆ルージュブラン 

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木苺&白ワインのムースです。

◆ヤウルト フロマージュ

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ヨーグルト風味のチーズケーキです。

キウイのソースで見た目も爽やかですよ。

投稿者 shirakabaso : 2013年06月03日 16:53



5月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆プランタン ・・・桃&赤スグリムース

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ムースの中に桃のシロップ漬け入り。

赤スグリの甘酸っぱいサッパリ感と

桃のほんのりとした甘さが絶妙です。

 

 

◆テ・ベール ・・・抹茶のムース

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抹茶のムースの中に、

抹茶スポンジ・マスカルポーネ・あずきムース入り。

しっとりとした口当たりが好評です。

投稿者 shirakabaso : 2013年05月02日 11:29



4月季節のケーキ続々入荷!

イチゴムースとバニラムースが

たっぷりのババロアです。

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春らしい彩りと味をお楽しみ頂けますよ。

 

 

投稿者 shirakabaso : 2013年04月01日 16:02



3月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

 

◆レスピエ ・・・春の息吹

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アーモンド生地でカスタードクリーム&バタークリームと

ベリージャムをサンド。

トップの木いちごがアクセントに。

 

◆テ・カシス

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紅茶の上品な香りが口いっぱいに広がるケーキ。

中にはカシス&ブルーベリーソース入り。

投稿者 shirakabaso : 2013年03月01日 18:47



2月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆ショコラ ブラン

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レモンを効かせたチーズムースの中に

グレープフルーツの果肉入りクリーム。

爽やかな味覚です。

 

◆ショコラ ノワール

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スィートチョコレートムースの中に

フランボワーズ&イチゴのベリーソース。

程よい酸味が嬉しいケーキです。

 

 

かわいいケース入で2個セット1,000円で限定販売中!

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プレゼントにショコラフォンダンもお勧めです。

ベルギーの生チョコにホワイトチョコをコーティング。

6個入り840円から。

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お気軽にお問い合わせお待ちしています。

 

電話:0263-34-5534

皆様のお越しをお待ちしています♪


投稿者 shirakabaso : 2013年02月04日 10:08



1月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆ポミエ(りんごの木)

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バニラのババロアの中に りんご煮が入ってます。
メレンゲとソテーしたりんごの相性もバッチリ。

 

◆ノワゼット

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ノワゼット(ヘーゼルナッツ)とオレンジ風味のホワイトチョコの
Wのムース。濃厚なしっとりとした大人のケーキです。

 

 

皆様のお越しをお待ちしています♪


投稿者 shirakabaso : 2013年01月07日 15:11



12月季節ケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆プチ ブッシュ・ド・ノエル

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栗とフランボワーズをミニサイズで。

 

皆様のお越しをお待ちしています♪


投稿者 shirakabaso : 2012年12月03日 10:46



11月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆紫イモ バルケット

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紫いものクリームをふんだんにのせた秋のタルトです。

 

 

◆マロン ショコラ

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栗のムースとチョコレートムースのハーモニー。
ちょっぴり洋酒の効いた秋のスィーツ。

 

 

皆様のお越しをお待ちしています♪

投稿者 shirakabaso : 2012年11月02日 18:14



10月季節のケーキのご案内

ル・ブランでの憩いのひとときを。

◆ポム・ドートンヌ

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 ブランデー入のカラメルムースにリンゴのソテーを組み合わせ。

 季節感あふれる秋の味覚です。

 


 

◆ドゥ ショコラ

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 ミルクチョコ&ビターチョコの2つのムースがお楽しみ。

 



投稿者 shirakabaso : 2012年10月01日 20:01



9月季節のケーキのご案内

ルランで涼やかな憩いの時をお楽しみ頂けます。

◆レザン

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 ぶどう&ヨーグルトのムースに巨峰シロップ煮をトッピング

◆和梨

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 幸水のゼリー&紅茶ムース

 


 

投稿者 shirakabaso : 2012年09月03日 11:13



8月季節のケーキのご案内

ルブランで涼やかな憩いの時をお楽しみ頂けます。

◆エテ・ド・ソレイユ(夏の太陽)

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 爽やかなグレープフルーツのゼリー&オレンジのムース

 

 

◆エテ・ジャポネーズ

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 梅酒の効いた、ちょっぴり大人のゼリー&ムース

投稿者 shirakabaso : 2012年08月01日 20:18



7月季節のケーキのご案内

心躍る夏。まつもと大歌舞伎もあって盛り上がる松本!

食後に、そしてティータイムにお勧めの今月の新作ケーキのご紹介。

 

◆ココ パッション

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ココナッツムースとパッションムースの中に

フランボワーズゼリーが入った、夏にピッタリの爽やかなケーキ♪

 

 

◆レアチーズ

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レアチーズケーキの中にシロップ蒸したブルーベリーが入っています。

チーズ好きな方にはオススメですよ♪

 

 

投稿者 shirakabaso : 2012年07月02日 18:07



6月季節のケーキのご紹介

爽やかな初夏を迎え、外出も楽しいシーズン到来。

食後に、そしてティータイムにお勧めの今月の新作ケーキのご紹介。

 

◆木苺&白ワインのムース【ルージュ ブラン】

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♪ 爽やかな ちょっぴり大人の味です。

 

 

◆さくらんぼ&マスカルポーネのムース【マスカルポーネチェリー】

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♪ しっとりとした口当たりが楽しめますよ。

 

単品470円

コーヒー or 紅茶のセット650円です。

 

皆様のお越しをお待ちしています。

投稿者 shirakabaso : 2012年06月08日 12:28



5月季節のケーキのご紹介

風薫る5月にピッタリ♪

食後に、そしてティータイムにお勧めの今月の新作ケーキのご紹介。

・抹茶のムース「テ・ベール」

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抹茶のムースの中に、抹茶スポンジ・マスカルポーネ・あずきムースが

入っています。

 

 

・桃&赤スグリのムース「プランタン」

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見た目も鮮やか!

ムースの中に桃のシロップ漬けが入っています。

 

 

単品470円

コーヒーor紅茶のセット650円です。

 

皆様のお越しをお待ちしています。

 

投稿者 shirakabaso : 2012年05月02日 10:29